狂犬病是由狂犬病毒造成的侵犯中枢神经系统为主的急性传染病。狂犬病表现为特有的恐水怕风、咽肌痉挛、恐惧不安、进行性瘫痪等，病死率达100%。典型病人病程可分为三个阶段：第一阶段，前驱期，表现为低热、倦怠、头痛、恶心，继而表现出惊恐不安，烦躁失眠，对声光风等刺激敏感而有喉头紧缩感，在狗咬伤部位有痒，痛，麻及蚁走感。第二阶段，兴奋期，表现为高度兴奋，极度惊恐，恐水怕风伴随高热，外界多种刺激如风光声，也会造成咽肌痉挛，声音嘶哑，严重时全身肌肉抽搐。第三阶段，麻痹期，病人的肌肉痉挛逐渐停止，病人逐渐因为呼吸循环衰竭而死亡。