牛奶对减肥的作用，是牛奶会保护胃黏膜，可以抑制胃酸的分泌，因此可以有效地减轻饥饿感，减少其他食物的摄入量，因此能够起到减肥的效果。牛奶中的钙和乳清蛋白还可以帮助燃烧体内多余的脂肪，牛奶一般要在运动前两个小时左右喝，这样能够使能量得到储备。喝牛奶的时候建议在饭前喝，这时候饥饿感上升，喝牛奶能够使胃有一定的饱腹感，减少食物摄入。