牛奶可以在一定程度上缓解胃疼，因为胃疼多数是因为胃酸分泌过多，刺激胃粘膜产生了疼痛、反酸、嗳气等症状，而牛奶属于碱性液体，适当饮用可在胃粘膜表面形成保护层，也可以跟胃酸进行中和，来减轻不适症状。但是，如果患者存在严重的消化不良症状或者是处于急性发病阶段，则不宜饮用牛奶，容易造成腹胀、腹泻等症状，另外，饮用牛奶时，需要加热后饮用，也不宜在空腹状态下饮用。