牙龈发炎能吃一些清淡，方便咀嚼的食物。比如粥或者是面条。此外牙龈发炎，也能吃一些苦瓜，它有一定的清热解毒的作用。若是夏天，也可以煮一些绿豆汤来喝，同样能够清热解毒，而且绿豆营养非常丰富。牙龈发炎还可以多吃一些水果补充维生素，例如梨，猕猴桃，西瓜等都是比较不错的选择。如果牙龈发炎比较严重，还是建议及时到医院就诊。