烧伤深度是根据烧伤部位以及症状来判断的，如果是一度烧伤，只会伤及浅表层皮肤，患者会出现皮肤潮红、疼痛的症状，局部没有水疱。如果是浅二度烧伤，会伤及真皮浅层，出现的症状有大水疱，而且伴有明显疼痛的症状。如果水疱破损，肉眼还能看到水疱下的组织。其次就是深二度烧伤，烧伤范围已经伤及真皮深层，会出现多个小水疱，压迫皮肤时会变白。此外还有三度烧伤，已经伤及皮肤全层，表面会有痂皮，皮肤会变为黑色或者是苍白色。