烧伤感染的患者可以使用阿莫西林胶囊、头孢曲松和头孢呋辛钠，也可以使用红霉素软膏、罗红霉素和左氧氟沙星等抗生素类药物，能够有效的控制感染，促进疾病恢复；并且配合利尿剂来减轻水肿，也需使用抗胆碱的药物保护胃黏膜。在此期间还需调整饮食结构辅助治疗，不吃生冷以及辛辣刺激的食物，保证烧伤部位清洁，按时使用碘伏或者是酒精棉球进行消毒，禁忌用手抓挠和挤压。