烧伤人员是可以喝淡盐水的，如果患者是小面积的烧伤，病情通常是比较轻的，患者可以适量喝些淡盐水或者是白开水。如果患者是大面积深度的烧伤，此时烧伤后液体渗出量会比较多，而渗出的液体中含有电解质，因此患者除了要通过喝淡盐水补充钠离子，还可以通过静脉方式进行补液治疗。另外患者在烧伤后还要立即去医院进行清创处理工作，预防烧伤皮肤出现感染现象。