滴水观音的毒性是很强的，中毒后一般几分钟内至一个小时就会迅速发病。由于每个人的体质不一样，对毒素的敏感性也不一样，有的人接触滴水观音的汁液后，几分钟就会表现出皮肤发痒，变红，表现出皮疹等。如果误食滴水观音的汁液，当时可能就会感觉嘴麻，几分钟后就会感觉舌头很痛，正常情况下在一个小时内就会感觉胃部有烧灼感，身体再强壮的人误吃毒汁后在一天内也会表现出反应的。