湿疹能吃的食物包括很多种，人类所需要的5大营养成分都包括：肉，蛋，奶，蔬菜，水果里都有能吃的。具体如下：1。肉类：猪肉，鸡肉，但是不能加入花椒，大料等刺激性佐料等。2。蛋类：一般蛋类的蛋黄能吃的，如鸡蛋黄，鸭蛋黄等，但是咸蛋黄不宜食用。3。蔬菜类：白菜，豆角，茄子，大头菜，菜花，西兰花，黄瓜，胡萝卜，西红柿等。4。奶类，原味酸奶可以服用。5。水果类：苹果，香蕉，梨，橘子，葡萄等等。同时根据湿疹是皮肤科多见的过敏性疾病这一发病特点，可以针对地选择脱敏药对症治疗，如氯雷他定，奥洛他定，西替利嗪口服等，外用药物根据皮疹特点，选择相应剂型。