清肝明目的中药包括：羚羊角，性味为咸寒，主要治疗肝阳上亢、温病神昏、惊痫等疾病；刺蒺藜，性味为苦辛平，主要治疗肝阳上亢之眩晕、肝郁乳闭、风疹等；石决明，性味为咸寒，对治疗头晕目眩、目赤肿痛等疾病疗效显著；桑叶，性味为苦甘寒，主要治疗外感风热、头痛咳嗽、肝热目赤等疾病；钩藤，性味甘微寒，主要治疗头晕、头痛。