桑葚的叶子主要就是用来泡水喝。桑葚的果实和叶子都具有补肝益肾，生津润燥，清肝明目的功能。无论是桑葚的果实还是叶子，都有很高的营养价值，药用价值，食疗价值，适用于肝肾阴血不足及津亏，消渴肠燥，大便干结等表现。