枸杞吃的方法很多，嚼服也可以的，可以起到补益肝肾的作用。一般中药里都入煎剂，跟其它的药物混煎。还可以泡水喝，用枸杞泡水，也可以煮粥或者煲汤，也可以泡酒，都可以滋补肝肾之阴。枸杞本身具有补肾的作用，枸杞是滋补肝肾的，是一个滋阴剂，不光可以补肾，还可以补肝。补肾不是补肾阳而是补肾阴的，所以既补肾阴也补肝阴，是一个滋补肝肾之阴的药。