枸杞和西洋参可以一起泡水喝。每日喝枸杞子和西洋参泡的水，可增强皮肤吸收氧气的能力，同时还能起到美白的作用，具有滋补肝肾，益智的功效，西洋参有补气养阴的作用，服用后不会上火。如火大，可加水煎服，可疏风清热，凉血明目。它所含的皂苷类成分具有镇静安神、抗疲劳、增强记忆力等功效，适合失眠、烦躁、记忆衰退、老年痴呆症等症。