春季是肝气最足、肝火最旺的季节，春季养肝可多吃些养肝的食品，如菠菜、波菜有补血止血、利五脏、滋阴平肝、助消化等功效。此外，还可多吃些豆腐干、葱、姜、胡椒、香菜、蒲公英、马齿莲、韭菜、虾仁等有益阳气生发的食物。食物中还应少食酸多甘，并可食味甘甜的食物，如大枣、百合、桂圆、银耳、萝卜等。同时要保持平和的心态，防止生气，防止酗酒。