叶酸无论是早上吃或晚上吃都可以。叶酸最好在饭后半个小时，用温水服用，这样有利于人体对叶酸的吸收。叶酸最好固定在一餐后服用，因为这样能够让身体更好的吸收和适应，还能够防止漏吃的现象发生。此外，吃叶酸还能预防和降低新生儿表现出畸形和出生缺陷的几率。因为叶酸是人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质是细胞生长和繁殖所必需的营养素。