拉稀水和急性肠炎、痢疾、食物不耐受有关，急性肠炎发作时病人的肠道黏膜会因为水肿、充血而受到刺激，所以肠道系统的蠕动速度过快，肠道中的内容物会被快速排泄出来。患病期间病人的肠道功能也会受到损伤，不能将内容物中的水分吸收，所以腹泻的时候会伴有水样腹泻。痢疾是由于受到痢疾杆菌感染造成的一种急性疾病，发病时不仅会伴有腹部疼痛、身体发热等表现，还会表现出腹泻，严重时会造成水样腹泻，对于痢疾的病人，应及时使用抗生素药物治疗。部分人是由于食物不耐受造成的腹泻，在食物消化时需要肠胃系统的各种酶合作，但是不少人身体上会缺乏消化酶，比如乳糖酶，就会造成消化不良，甚至会所以表现出水样腹泻。