手脚脱皮能吃维生素A、维生素B、维生素C、维生素E的食物，很多人手脚都会脱皮，是由于缺乏维生素A。维生素A属于脂溶性的维生素对皮肤的表皮有一定的保护作用。如果缺乏就可以造成皮肤的干燥、脱皮。因此可吃胡萝卜、鸡肝、蛋黄等富含维生素A的食物。维生素B的缺乏也会造成脱皮，因此平时可以多吃维生素B2片。