成人如果是由于细菌感染导致的肠炎，吃煮的鸡蛋对病情不会造成影响，如果是消化不良导致的腹泻现象，就应该注意尽量不要吃煮鸡蛋。因为煮鸡蛋不容易消化和吸收，会加重胃肠道负担。如果有腹泻的现象，应该注意清淡饮食，吃一些比较容易消化吸收的食物，可以吃一些软的或稀的流食，比如小米粥、软面条、蛋汤这一类的食物。