有慢性胃肠炎的患者在平时的饮食中要注意以下几类食物不可以吃：1、辛辣、刺激性的食物，进食这类食物会加重对胃肠道黏膜的刺激，加重黏膜的损伤可诱发腹痛。2、生冷的食物，进食生冷的食物会导致胃肠道痉挛、蠕动亢进，加重疼痛。3、油腻的食物，这类食物消化比较慢，加重胃肠道负担，会加重、诱发腹泻，另外还会刺激胃酸分泌，加重胃部的炎症。4、坚硬、难以消化的食物，比如油炸食品、糯米糕等，一方面会加重胃肠道的负担，另一方面还容易划伤胃肠道壁。5、除此以外，还要注意不要喝酒、碳酸饮料。慢性胃肠炎患者除了饮食以外，最好口服一些药物，比如益生菌以及保护胃肠道黏膜、促进消化的药物进行对症治疗。