急性肠胃炎除了粥还可以食用鸡蛋汤、挂面汤、细面条等，这些食物都比较柔软，再吃后不会造成胃肠道负担和刺激，还能快速吸收增强自身抵抗力。急性肠胃炎有可能是免疫力较低受到炎症和病毒感染，或者是受到幽门螺杆菌感染之后造成的，会表现出腹部疼痛的、恶心呕吐、腹泻便秘交替等。表现出急性胃肠炎之后需要及时进行胃肠道检查，可以服用抗生素类药物来进行治疗。