急性肠胃炎病人应当注意不要喝豆浆。豆浆虽然营养比较丰富，但是豆浆属于容易产气的食物。喝豆浆之后容易加重症状，还容易表现出嗝气过多，导致胃酸分泌过多。急性肠胃炎应当注意防止食用生冷的瓜果，并且应当注意控制情绪，不提倡吃坚硬食物，防止食用霉变食物。