急性肠胃炎的病人是可以少量的吃一些糖的，不提倡多吃，如果吃的比较多的话，有可能会刺激到已经受伤的胃黏膜以及肠黏膜，对病情恢复是没有好处的。急性肠胃炎的病人，一般是由食物中毒造成来的，症状主要是呕吐、腹泻，严重的可能会伴随腹部的痉挛以及发烧、出汗等表现，因此饮食方面一定要特别注意。