急性肠胃炎是胃肠黏膜的急性炎症，表现为恶心呕吐，腹痛，腹泻，发热等，急性肠胃炎根据个人体质不同而反应是不同的，体质比较好的年轻人基本上是服用药物进行治疗就可以了，若是年龄比较大而且肠胃功能比较差的人需要三五天，可能还是需要更长的时间，对于有细菌感染的病人，是需要进行抗炎症治疗。