急性扁桃体炎是比较常见的耳鼻喉科疾病可以吃鸡蛋，因为鸡蛋是比较常见的一种食物，具有比较丰富的蛋白质，而且没有直接的刺激作用。不会导致扁桃体炎的病情加重，也不会影响扁桃体炎的治疗效果，与治疗扁桃体炎的药物不会有直接的冲突。当然更加重要的还是需要到耳鼻喉科就诊，看一下扁桃体炎的病情程度，一般来说需要考虑用抗生素抗感染治疗。在治疗过程当中需要定期复查，观察一下治疗效果，通过及时的治疗之后，病情就会逐步的缓解。（请在专业的医师指导下进行用药）