让脖子变长变细，首先应当要明确脖子粗的原因，若是由于肥胖造成的脖子比较粗，可以经过减肥的方式来使脖子变细。可以少吃一些蛋白质或者是脂肪含量高的食物，此外多进行体育运动。如果脖子变粗是由于一些疾病造成的，比如甲状腺肿瘤或者是甲亢，应当要积极的去正规的医院就诊，必要的时候给予手术治疗。