解酒最快最有效的方法有两种：1、洗胃或催吐，患者意识清醒时口服5000-6000ml温水或生理盐水，能够迅速帮助患者排出体内未吸收的酒精。2、服用解毒和解酒的药物，临床上常用的有注射纳洛酮以快速解酒，还可以注射维生素C以起到解酒和护肝的作用。