怀孕初期是能吃豆腐的。豆腐中含有丰富的蛋白质，营养价值高，且易于吸收。且豆腐营养丰富，含有铁，磷，等多种微量元素，制作豆腐的大豆中含有油脂，大多数能转移到豆腐中，其中亚油酸含量大，且不含胆固醇，有益于神经，血管，大脑的发育。此外，怀孕初期饮食需要均衡。需要补充蛋白质，维生素，微量元素，钙质等，使胎儿健康发育。