痛风病人是不能吃菠菜的，因为菠菜中含有丰富的嘌呤物质，而且含有很多草酸物质，如果痛风病人进食，如果诱发痛风的发作。痛风主要是嘌呤代谢紊乱，血尿酸水平升高造成的一种代谢性疾病，平时饮食要减少含嘌呤和草酸高的食物，像四季豆等豆类蔬菜也是要防止食用的。建议痛风病人日常应当多喝水，勤排尿，这样可以促进体内尿酸的排出，预防痛风的发作。