造成胃炎的原因主要是由于生活不规律或者是饮食习惯不良造成的。慢性胃炎的主要致病菌是幽门螺旋杆菌，90%以上的慢性胃炎病人有幽门螺杆菌感染。如过冷或过热食物、粗糙食物、浓茶、咖啡、烈酒、辛辣刺激食物对胃黏膜的长时间刺激，也可能造成胃粘膜反复损伤，造成胃炎。建议平时一定要注意饮食习惯，少吃辛辣生冷油腻的食物。