糖尿病患者能吃少量的开心果，但是前提是尽量将血糖控制平稳的时候吃开心果。一般空腹血糖应当控制在6。0mmol/L，餐后两小时血糖不要超过8。0mmol/L。在此种情况下，每天能吃开心果不超过10g，一定要有量的限制。因为开心果含的热量比较高，糖尿病患者进食开心果以后，可以造成血糖的升高，尤其是原来血糖就高的患者。