冬瓜皮有利水消肿的作用，而且有清热解暑的功效，此外如果有病人表现出湿热的现象，也是可以使用冬瓜皮泡水喝的。此外干冬瓜皮泡水对于减肥也有很好的辅助作用。在表现出口干舌燥、痰多、水肿现象时也可以使用冬瓜皮泡水。但是冬瓜皮性寒，因此女性在怀孕期间或者是有一些人脾胃虚弱的不宜饮用。