山药粘液粘手上痒，需要立即用流动的清水冲洗，之后局部涂抹生姜汁缓解。或者是使用香皂、洗手液清洗双手缓解。必要时还要遵医嘱局部涂抹炉甘石洗剂，以及服用抗组胺的药物治疗，多见的有氯雷他定片。山药粘液粘手上痒是一种皮肤过敏现象，还会有红肿现象，一般在经过抗过敏的治疗下，可以有效缓解。需要注意的是，病人不可以用手抓挠皮肤，避免造成感染现象。