山药排骨汤中含有黏液蛋白、维生素、矿物质等多种营养成分，常吃可以增强免疫力，避免细菌、病毒入侵身体，能很好的降低生病的几率。它还可以补肾益精、健脾养胃、益髓滋阴、保护心脑血管等，如果身体虚弱，或者想要促使骨骼健康，想要补肾益精时，都可以适当的食用。