一般来说，健康人的大便是不会特别臭的，有些人饮食比较清淡的话，大便是正常的。除非有些时候吃的肉食特别多，就会造成大便发臭的现象。一般情况下，大肠内的菌群是处于平衡状态的，可以维持肠道的健康，如果肠道内致病菌特别多的话，就会造成肠道发生各种疾病，大便的气味也会随之改变。假如是年纪大的病人，因为身体的免疫力降低，也会造成屎臭。