宝宝吃虾过敏了以后，家长要注意观察宝宝的一般状况。如果说有呼吸急促，要尽快去医院就诊。因为过敏比较严重的反应就是发生喉水肿，出现呼吸困难。如果只是皮肤的一些斑丘疹、红疹子，这个属于对虾过敏的一般性反应，可以吃一些抗过敏的药物，并观察病情的变化就可以。但是家长要切记，吃虾过敏了以后，孩子最好不要再吃虾了，因为吃虾以后还可能会引起过敏。吃虾过敏主要是宝宝体内有一些敏感的因素，加上缺乏对组胺分解的酶，导致出现的一些皮肤的反应。尤其是不新鲜的虾含组胺更多，严重的时候会出现喉水肿，甚至是神经系统的症状。