孕妇不吃叶酸对胎儿一般不会导致太大的影响。因为在正常的饮食过程中，绿叶蔬菜里面就含有叶酸的成分，因此平常多吃新鲜的绿叶蔬菜和水果也可以补充叶酸的成分。叶酸不仅可以预防胎儿神经系统方面的畸形，而且还可以预防贫血的症状，最好是在医生的指导下服用叶酸。