吃金桔具有以下益处：第一种，金桔中含有大量的维生素以及碳水化合物，可以起到化痰功效，对于患有慢性咽炎的人来说，是可以选择的一种水果。第二种，金桔是一种温性食物，可以起到暖胃功效，此外，其可以有效解除酒精，能起到解酒功效。第三种，金桔中含有一定量的脂肪酸，可以起到促进消化的功效。