奥美拉唑肠溶片应当在饭前服用。这种药物属于一种特殊的制剂工艺，把有效药物成分包裹起来，在肠道内崩解、吸收入血，发挥抑制胃酸的作用。如果在饭后服用，由于食物的存在，延长胃部排空时间，可能造成奥美拉唑肠溶片在胃内提前崩解。此外，由于食物的存在，可能会造成胃内酸度下降，也可能造成奥美拉唑肠溶片在胃内提前崩解。而奥美拉唑属于碱性化合物，如果在胃内崩解，会造成药物失效。