头皮屑是由于真菌感染造成的，建议您用硫磺软膏或者复方酮康唑发用洗剂洗头，在医生指导下使用维生素B族类制剂，如维生素B1或B2，结合口服抗生素，少吃辛辣和刺激性食物：因为头屑较多时，会伴随头皮刺痒，辛辣和刺激性食物会使头皮刺痒加重。故应少吃或不吃辣椒、芥末、生葱、生蒜、酒及含酒饮料等。