大枣枸杞泡水喝具有补中益气、滋补肝肾等功效。大枣能够补益脾胃，可用于缓解脾气虚引起的大便溏薄、面色萎黄、身体浮肿、少气懒言等病症。而枸杞可以滋补肝肾，能够缓解肝肾阴虚引起的腰背酸痛、头晕耳鸣、易疲劳、肢体麻木、两胁隐痛等病症。其次，大枣枸杞泡水喝还具有养血安神、益精明目等功效，可以用于缓解血虚、失眠等病症。但是要注意湿热内盛者不宜用大枣枸杞子泡水喝。