大便表现出黑色，可能是和饮食的因素有关，比如摄入了鸭血、血肠等食物就可以造成。同时大便表现出黑色柏油状，是由于上消化道出血所造成的，这种排便正常会闻到血腥味。这时候要造成重视，正常是器质性的病变所造成，应当具体的检查一下是什么器官所造成的出血。病人应及时到正规医院的消化内科就诊。