正常人的大便呈黄褐色，可能是生理性的，也有可能是病理性的；如果大便呈深黄色，可能是由于进食了大量蔬菜后，粪便中残留的营养成分被人体消化吸收后所产生的残渣，主要成分是未消化的植物细胞、植物纤维素等，蔬菜中含有大量叶绿素和植物纤维；如果大便是黑色的，则多见于上消化道出血，建议检查大便常规，粪便隐血试验，血常规，肝功能，肾功能，肿瘤标记物，胃镜和肠镜，明确诊断。