大便臭发黑考虑是以下几种原因造成的：第一种，进食了过多的高蛋白食物，因为高蛋白食物在进入肠道之后，经过一系列的分解消化，会释放出一股具有刺激性气味的气体，因此会造成大便黑发臭。第二种，考虑是胃肠蠕动缓慢，因此大便在肠道内积压良久，经过细菌发酵后所释放出的臭味。