如果食用了动物内脏，就会表现出大便拉出黑色的现象。当表现出大便拉出黑色时，先吃素食三天，如果之后大便还是黑色，可能是由于出血性胃炎，消化性溃疡，胃癌等疾病造成的，临床上正常还会伴随恶心，呕吐，腹痛，腹胀，腹泻，体重下降，食欲不振等表现。表现出这种情况一定要去医院进行检查，诊断之后，在医生的指导下进行治疗。