大三阳指的是乙肝五项中乙肝表面抗原、乙肝e抗原和乙肝表面抗原这三项指标的阳性。正常来说病人的肝脏表现出异常时，这三项指标会表现出超标的情况。正常情况下病人，经过综合这三项检查后根据具体的情况，来断定是否真的是肝脏表现出了问题。在前期检查指标异常的病人，一般医生会选择跟踪性定期检查和随访，以防止表现出误诊、漏诊等症状。等病人已确诊患有大三阳类疾病，在治疗的过程中需要保持饮食清淡，防止食用辛辣刺激的食物，如辣椒、咖啡等。