晚上睡觉和出汗在医学上正常被称为盗汗。盗汗是指夜间入睡后异常出汗的表现。盗汗也是一种多见的临床症状，主要是由于各种慢性病和体质虚弱者的多见表现。盗汗也分为轻度盗汗、中度盗汗和重度盗汗。如果情况严重，将威胁患者的健康和生命安全。建议及时去医院检查和对症治疗。