便秘一般是由于上火、大便干燥等原因造成的，因此要多喝水，多食用富含膳食纤维、维生素、果胶等物质等食物，如苹果、燕麦、香蕉、玉米、青菜、芹菜、菠菜、红薯、荞麦、猕猴桃等，这些食物可以缓解大便干燥，还可以促进肠道蠕动。