嘴里发苦考虑是近期不注意饮食规律，经常吃火锅、桂圆等热性食物，造成上火导致的。同时，若经常熬夜、经常生气，会造成体内肝火旺盛，也会造成嘴里发苦等不舒服的表现。近期可适量服用绿豆汤等食物，有较好清热解毒功效。