在病人表现出喝酒过多造成胃吐血的病情发生时，需要及时去医院的消化科进行胃镜检查，根据检查结果，如果病人的病情比较轻，可以选择进行药物保守治疗，对于病情比较严重的病人需要禁止吃饭，喝水，必要时可以在胃镜下进行止血治疗，同时需要病人注意生活饮食方面的保养，养成良好的生活习惯。