长时间喝酒损害肝脏，早期主要是表现为脂肪肝，可以表现出食欲减退、厌食油腻、恶心呕吐、腹胀、乏力、右上腹不适等表现。随着病变的进一步进展，可以导致酒精性肝硬化。病人可以表现出慢性肝病面容，还可以表现出肝掌、蜘蛛痣特征性的表现。男性病人可能表现出乳房发育、睾丸萎缩，而女性可以表现出月经紊乱。严重的病人还会导致消化道出血、肝性脑病、肝肾综合症等，表现为呕血和黑便、嗜睡昏迷、少尿无尿等。